Dessert35 아이스플랜트란? 독특한 식감과 짭짤한 맛의 매력 요즘 유행하고 있는 아이스플랜트라고 들어보셨나요? 생긴 건 다육식물처럼 생겼는데, 잎 표면에 얼음 결정 같은 투명한 결정체가 붙어 있어 아이스플랜트라는 이름이 붙었다고 해요. 남아프리카 나미브 사막 지역에서 주로 재배되는 채소로, 항산화 작용과 혈당 조절에 효과가 있다고 알려져 있는데요. 오늘은 아이스플랜트의 특징과 효능, 먹는 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아이스플랜트 소개: 바다의 맛을 담은 식물아이스플랜트는 남아프리카 나미브 사막이 원산지인 다육식물로, 표면에 얼음결정처럼 붙어있는 블러더 세포(blood cell)가 특징입니다. 이 블러더 세포에는 이노시톨류, 베타카로틴과 같은 인체에 유용한 성분과 함께 염분이 함유되어 있어 '바다에서 온 채소'라고도 불리며, 짭짤한 맛과 특유의 식감이 매.. 2024. 12. 23. 태국 길거리 음식 추천: 무삥과 찹쌀밥의 완벽 조합 해외여행을 가면 그 나라의 전통 음식이나 길거리 음식을 꼭 먹어보는 편인데요. 얼마 전 다녀온 태국 여행에서도 다양한 음식들을 맛보고 왔답니다. 태국에서 가장 맛있게 먹었던 건 무삥과 찹쌀밥인데요. 한국인들 입맛에도 잘 맞는 메뉴라 태국 여행을 계획하시는 분들께 추천드립니다. 태국 길거리 음식의 매력 소개태국은 세계적으로 유명한 길거리 음식 문화를 가지고 있습니다. 태국의 길거리 음식은 저렴하고 맛있으며, 종류도 다양해서 여행객들에게 인기가 많습니다. 그중에서도 대표적인 음식 중 하나인 무삥(돼지고기 꼬치구이)과 찹쌀밥의 조합은 태국의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 무삥은 돼지고기를 잘게 썰어 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 만든 음식으로, 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다. 함께 먹는 찹쌀밥은 부드럽고 쫄깃.. 2024. 12. 23. 식용돌: 아프리카의 자연에서 온 특별한 간식 이야기 혹시 '식용돌'이라고 들어보셨나요? 이름만 들으면 조금 생소하게 느껴지실 수도 있는데요. 실제로 아프리카에서는 식용으로 사용되는 돌들이 있다고 합니다. 오늘은 아프리카의 자연에서 온 특별한 간식인 식용돌에 대해 알아보겠습니다. 식용돌이란 무엇인가?식용돌(Edible Stone)은 말 그대로 먹을 수 있는 돌을 의미합니다. 일반적으로 생각하는 돌과는 달리, 식용돌은 자연에서 발견되는 특별한 종류의 암석으로, 특정 지역에서는 오랫동안 전통적인 먹거리로 사용되어 왔습니다. 주로 아프리카 대륙에서 발견되며, 대표적인 식용돌로는 부석(浮石), 설화석고(雪花石膏), 마노(瑪瑙) 등이 있습니다. 이러한 돌들은 각각 고유한 맛과 향을 가지고 있으며, 일부는 과일이나 견과류와 비슷한 맛을 내기도 합니다. 또 다른 특징으.. 2024. 12. 21. 간편하고 맛있는 워킹타코 레시피: 한 손으로 즐기는 멕시칸 요리 최근 들어 간편하게 먹을 수 있는 밀키트나 냉동식품 등이 인기를 끌고 있는데요. 그중에서도 멕시칸 요리는 특유의 향과 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만, 재료 준비와 조리 과정이 복잡해서 쉽게 도전하기 어려운 경우가 많은데요. 오늘은 그런 분들을 위해 쉽고 간편하게 만들 수 있는 워킹타코 레시피를 소개해드리겠습니다. 한 손으로 즐길 수 있어 언제 어디서나 맛있게 먹을 수 있는 워킹타코 레시피, 지금부터 함께 알아볼까요? 워킹타코란 무엇인가: 한 손으로 즐기는 멕시칸 요리 소개워킹타코(Walking Taco)는 이름 그대로 걸어 다니면서 먹을 수 있는 간편한 형태의 타코로, 바쁜 현대인들에게 인기 있는 음식 중 하나입니다. 일반적인 타코와는 달리 토르티야 위에 고기, 야채, 소스 등을 올.. 2024. 12. 20. 미국 간편 도시락 런처블: 장점, 단점, 한국인의 반응 최근 미국에서는 직장인들 사이에서 '런처블'이라는 간편 도시락이 인기를 끌고 있습니다. 이 도시락은 미리 만들어진 음식을 일회용 용기에 담아 판매하는 것으로, 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 일부에서는 건강에 좋지 않다는 우려도 나오고 있는데요. 과연 런처블은 어떤 장단점이 있을까요? 그리고 한국인들은 이 도시락에 대해 어떻게 생각할까요? 함께 알아보겠습니다. 미국 간편 도시락 런처블(Lunchables) 소개런처블(Lunchables)은 미국에서 인기 있는 간편 도시락 브랜드 중 하나입니다. 미리 조리된 음식과 일회용 식기류, 소스 등이 플라스틱 용기에 담겨 판매됩니다. 종류가 다양하며, 어린이용부터 성인용까지 다양한 연령층이 즐길 수 있습니다. 장점으로는 편리성이 가장 큽니다. 바.. 2024. 12. 20. 미국 남부의 별미! 키 라임 파이의 맛과 매력 혹시 '키 라임 파이'라는 디저트를 들어보신 적 있으신가요? 한국에서는 아마 조금 생소하게 느껴지실 수도 있을 것 같은데요. 이 파이는 미국 남부 지역에서 매우 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 오늘은 이 키 라임 파이의 맛과 매력에 대해 알아보겠습니다. 키 라임 파이의 기원과 미국 남부와의 연결고리키 라임 파이는 미국 남부 지역에서 유래한 전통적인 디저트 중 하나로, 그 역사와 문화는 남부 지역의 특성과 밀접한 관련이 있습니다. 그 기원은 스페인 식민지 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 스페인 사람들은 라임을 설탕과 함께 끓여 만든 달콤한 시럽을 빵에 얹어 먹는 것을 즐겼는데, 이것이 키 라임 파이의 원형이라고 할 수 있습니다. 이후 미국 남부로 이주한 스페인 사람들에 의해 이 레시피가 전해졌고, 시간이.. 2024. 12. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
